| Madrás: restauración de diseño en Las Palmas | 3 de febrero de 2007 |
Hoy voy a jugar de nuevo a ser crítico gastronómico.
El restaurante Madrás, en la calle Buenos Aires de Las Palmas, pertenecen a esta familia de sitios de diseño en donde todo tiene una pinta muy cuidada. Y pagas por ello, claro.
El vestíbulo tiene una pinta estupenda. Decoración muy acertada, en tonos rojos y gamas de grises. Por desgracia, el salón principal adolece de unos detalles algo chirriantes: paredes brillantes, paneles retroiluminados con colores muy intensos... todo ello más propio de una discoteca que un restaurante.
El servicio es amable y correcto. Y como esto no es la guía Campsa y me lo puedo permitir, ahí va un comentario de los míos: la camarera (al menos la que nos sirvió cuando fuimos) es encantadora y tiene, entre otras cosas, una sonrisa encantadora.
Pero ahora, lo que importa (para la mayoría de la gente, al menos): el papeo. La carta es reducida, pero con opciones interesantes. Los entrantes son irregulares: el foie es estupendo, pero el Ajoblanco tiene una pinta algo asquerosilla. El Steak Tartar, a pesar de su dificultad de elaboración, era bastante correcto. Y el sorbete de postre estaba realmente rico. Lo que no me explico es que sólo tengan un tipo de cerveza sin alcohol, y encima que sea la peor de todas: La Buckler sin.
En definitiva: un sitio bastante interesante, pero tal vez algo subido de precio dadas sus pequeñas deficiencias.
Etiquetas: comercio y bebercio
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3 Comentarios:
hola, Yeray, no voy a opinar sobre gastronomía, sino sobre televisión, ,para mi lo último interesante que he visto y me ha cautivado, en tv, es prison break, en la sexta , es una serie con una trama original, que engancha y mantiene la intriga en cada episodio. Víctor
Estuve siguiendo la serie. Como tú dices, engancha muchísimo. Me recuerda mucho a "Perdidos". La pequeña pega que le pongo es que me pareció un poco dificil de creer: hay demasiados factores incontrolables como para que se pueda planificar una fuga de ese tipo. Pero bueno, si uno se deja llevar un poco, la serie entretiene muchísimo.
Apuntaré lo del restaurante para cuando vaya a las Palmas ;).
Tambien estoy enganchadisima a prison break , es de las pocas cosas que veo a lo largo de la semana.
Furby
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