La plaza de Jeema-El-Fna, en el corazón de Marrakech, es uno de los sitios más fascinantes que he tenido la oportunidad de conocer. Por el día está tomada por comerciantes, turistas, viajeros, buscavidas y pícaros, y por la noche se convierte en un mágico crisol de febril actividad humana.

Pero lo más curioso de la noche en la plaza es su oferta gastronómica: cientos de puestos de comida que ofrecen los más variados sabores y olores a los viandantes. Si uno considera en global a todos estos micro-restaurantes, tendríamos uno de los mayores establecimientos gastronómicos de la tierra.

Y para que se hagan una idea de lo que estoy hablando, échenle un vistazo a esta espectacular galería fotográfica.