Anoche me dio por hacer Norimakis caseros. No son demasiado costosos de preparar (si uno tiene cerca alguna tienda en donde comprar las láminas de alga, claro), pero como están abiertos a diversos ingredientes y requiere cierta habilidad manual, la preparación es especialmente divertida. Al final me quedaron algo cutres (creo que no usé el arroz ni el Nori más adecuados), pero mereció la pena.

El caso es que anoche, mientras los preparaba, recordé una página con fotos de banderas nacionales elaboradas a partir de los ingredientes típicos de la región. Rebuscando por ahí conseguí encontrarla, y aquí la tienen.

Por un lado tiene la coña de lo original, pero creo que, echándole ganas, incluso da pie a una cierta reflexión: ¿y si los símbolos nacionales (banderas, escudos, himnos) de repente dejasen de tener importancia, y lo que realmente identificase de forma oficial a un pueblo fuera algo mucho más mundano, concreto y familiar como los alimentos típicos de la región? La gastronomía, casi de forma natural, favorece las fusiones y los intercambios, y comer y beber en torno a una enorme mesa es un acto más comunicativo y conciliador que un desfile de exhibición de símbolos nacionales o una marcha triunfalista.

En fin. Por ahora, si me da por ahí, tal vez ponga en Flickr una foto de la bandera canaria, hecha a base de plátanos para el color amarillo, y, ejem, otras cosas para el azul y el blanco.

Pues sí que resulta dificil eso de las banderas comestibles...

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